大多数的家族只用有封地的骑士或贵族子弟作为骑兵，而博尔顿家族却不这样。在五王之战中，Flayed Men是最重型的骑兵之一，甚至连最大的家族都雇佣他们。有了这些钢铁盔甲(当然是黑色的)，沉重的盾牌，甚至是马匹的盔甲，剥皮人能够真正的消灭敌人，并能在队伍中坚持很短的一段时间。他们标志性的战争连枷在大多数防御中最多只是边缘。也就是说，剥皮人最好是一次又一次地负责，而能承受一次攻击的人是很少的。